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Paul Bocuse est mort : La gastronomie en deuil !

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Le grand chef cuisinier français parmi les plus célèbres du monde, Paul Bocuse, l’un des maîtres de la cuisine traditionnelle, est mort le samedi 20 Janvier 2018, dans sa commune natale ‘Collonges-au-Mont-d’Or (Rhône)’.

 

 

 

Le défunt, désigné comme ‘Pape des gastronomes 1989’, s’est éteint à l’aube de ses 92 ans, le vendredi à 10h00 du matin, selon son épouse Raymonde Bocuse, leur fille Françoise Bocuse-Bernachon et le fils de Paul né d’une autre union, Jérôme Bocuse, qui ont indiqué dans un message que leur ‘capitaine’ était parti.

Rappelons que Paul Bocuse était le précurseur de la nouvelle cuisine au Guide Michelin depuis 1965, et fût également désigné ‘Chef du siècle en 2011’.

Ceux qui ont goûté à ses délices s’en rappelleront…

Paix à son âme

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