Quatre pays de l’Union du Maghreb Arabe, à savoir la Tunisie, l’Algérie, le Maroc et la Mauritanie, ont déposé ce vendredi 29 Mars 2019 un dossier auprès de l’UNESCO, demandant à ce que le COUSCOUS soit reconnu et inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Humanité.
Ce dossier a été intitulé de la sorte : « Le savoir et le savoir-faire des pratiques liées à la production et à la consommation du couscous ».
Les quatre signataires de ce dossier sont :
Tunisie : Ghazi Gheraïri
Ambassadeur, représentant permanent de la Tunisie auprès de l’UNESCO
Algérie : Abdelkader Mesdoua
Ambassadeur d’Algérie en France
Maroc : Mme Zohour Alaoui
Ambassadeur-représentante permanente du Royaume du Maroc auprès de l’UNESCO
Mauritanie : Mohemd Elbechir Ould El Hadj
Premier-conseiller de la délégation mauritanienne auprès de l’UNESCO.
A noter que le dossier de candidature, qui a été élaboré par des experts des quatre pays et coordonné par l’Algérie à travers le CNRPAH et le Ministère de la Culture, sera examiné par l’organe d’évaluation du Comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel pour un classement éventuel en 2020.
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